Wino jest jednym ze starszych alkoholi spożywanych przez ludzi. Od wieków produkowane jest z różnego rodzaju owoców, najczęściej winogronu określonego jako winorośl. Za dobrej klasy wina możemy zapłacić dość sporą sumę. Jednak żeby tak się stało, wino musi być po pierwsze zrobione w odpowiedni sposób, a po drugie musi leżakować przez co najmniej kilkanaście lat w odpowiednich warunkach. Wielu ludzi kupuje wino, a następnie odstawia je na kilka lat, po to, aby jeszcze bardziej dojrzało.

Jak przechowywać wina?

chłodziarka na winoPrzechowywanie wina nie jest tak proste, ponieważ musi ono po pierwsze leżakować, a nie stać, bo zbierające się wewnątrz butelki gazy mogłyby spowodować rozszczelnienie się butelki poprzez wypchanie korka i wino się zepsuje. Wino jest bardzo czułym na światło alkoholem i jego nadmiar może spowodować zepsucie smaku. Ostatnim czynnikiem, na który jest bardzo wrażliwe wino, jest temperatura, nie powinna być ona ani za niska, a tym bardziej nie za wysoka, ponieważ spowodowałoby to przegrzanie się wina, co doprowadza do utraty walorów smakowych. Doskonałym urządzeniem ułatwiającym przechowywanie tego rodzaju alkoholu jest chłodziarka na wino. Jest to urządzenie bardzo powszechnie stosowane w restauracjach oraz barach, obecnie zyskuje również wielu zwolenników wśród osób prywatnych. Chłodziarka wyposażona jest w co najmniej kilka półek ze specjalnymi wyżłobieniami, które pozwalają na ułożenie butelek z winem w pozycji leżącej, dzięki specjalnemu profilowaniu półek mamy pewność, że nic złego nie stanie się z naszymi, nawet najdroższymi winami z naszej kolekcji. Chłodziarka wyposażona jest w termostat oraz panel sterujący pozwalający na kontrolowanie temperatury w jej wnętrzu co do jednej dziesiątej stopnia Celsjusza, więc bez żadnych problemów możemy dobrać odpowiednią temperaturę do każdego rodzaju wina. Przeszklone drzwi chłodziarki umożliwiają nam sprawdzenie co się dzieje w środku, bez jej otwierania.

Zakup takiej chłodziarki jest bardzo dobrą inwestycją do wszelkiego rodzaju restauratorów oraz właścicieli sklepów z dobrej klasy alkoholem, co nie oznacza, że osoba prywatna nie może sobie takiej kupić do swojego domu, bo oczywiście może o ile posiada odpowiednią ilość gotówki. Chłodziarka umożliwiająca przechowywanie pięćdziesięciu butelek wina o pojemności jednego litra każda to koszt około dziesięciu tysięcy złotych.